01
这两天，央视“315打假”闹得沸沸扬扬，很多品牌如坐针毡。
昨天，“蜜雪冰城食材频改标签过期继续用”登上热搜。原来，早在2002年底，记者通过应聘进入南京两家蜜雪冰城门店。
期间，记者发现了诸多问题，比如频繁篡改食材有效期标签；使用品牌规定应“废弃”的食；偷工减料，不严格按照配料表足量放料；未查验员工健康证明就上岗等。
点开评论区前，我以为大家会说以后再也不喝蜜雪冰城了，蜜雪冰城黑良心等。
结果，和这条负面新闻形成鲜明对比的，是高赞评论清一色的正面评价。
“小蜜啊，这次就当没看见，下次不许这样了哦”
“个别店行为，请勿上升到我家旁边的！”
“在蜜雪打过工，卫生很严格，只能说个别店铺不要上升到品牌，更何况...它都不嫌我穷！”
...
没有批评，全是感谢的文字，让我一度以为这是蜜雪冰城的品牌宣传稿。
某平台上，有人提问：“315过后，你还会喝蜜雪冰城吗？”
下面第一条回答就是：
“会，蜜雪冰城的便宜是实实在在给我省钱，其他品牌没曝出来，不代表没有。我没必要用实实在在的钱去赌一个不一定有没有的事儿，而且说白了，奶茶基本上都是科技，谁又比谁高贵呢？”
其实这不是蜜雪冰城第一次出事，去年3月央视官微发文点名其食品安全问题。
去年4月，浙江某蜜雪冰城店因为违法使用童工，就被罚了1.25万元。
令人意外的是，那一次网友们的态度也出奇宽容，不仅没有责怪蜜雪冰城使用童工，反而一致为其辩解：
“这蜜雪冰城，简直就是良心企业！”
“店主就应该是模仿公民”
“为什么要罚它！？”
在动不动就品牌崩塌的今天，蜜雪冰城屡屡出事，每次都全身而退，网友们每次都那么宽容，这是为何？
说白了，一个字：穷！
很多生活在大城市的人可能不知道，对于小地方的人来说，他们关于奶茶的回忆，更多的来自蜜雪冰城。
这不禁让人想起“华莱士文学”。
02
知乎上有个问题很火：“华莱士这么多人吃了拉稀，为什么没人投诉举报，反而成了一个梗？”
点开前，我本以为会有很专业的回答。结果最高赞的回答是这样的：
“我们家小孩多，华莱士一开始10块钱3个汉堡，有固定的周几，好像是周四。我以前跟爷爷奶奶一起住，每到搞特价的这一天，我妈妈就会来接我放学，我可以吃到汉堡。我喜欢吃辣的，就要香辣鸡腿堡。晚上还可以和妈妈一起睡觉，可以一直抱着妈妈。”
说实话，看完的那一瞬间，我的眼泪差点流下来。
华莱士和蜜雪冰城一样，他们以评价著称，对于许多人来说，童年回忆不是肯德基，不是麦当劳，而是华莱士。
随手一搜，我们能看到无数普通人，用最真挚的语言，记录着令人破防的“华莱士文学”。
有人说自己恨华莱士“喷射战士”这个梗，因为自己对油炸食品的梦是华莱士圆的。
有人拍下第一次和爸爸吃华莱士的经历，看着爸爸开心的样子，觉得开心极了。爸爸一直问她贵不贵，直到听到她说汉堡和可乐都是送的，爸爸才放心下来继续吃。
有人梦到已经去世多年的妈妈，梦里他们一起去吃华莱士。那时她童年时最喜欢吃的东西，那时候真好啊，有妈妈陪着自己。
在城市小孩一杯奶茶动辄二三十元，乐此不疲发着“疯狂星期四”的肯德基文学时，在我们看不到的很多地方，大批人对奶茶的记忆依然停留在蜜雪冰城，对炸鸡的所有回忆来自于华莱士。
这些，也是我们为什么对蜜雪冰城和华莱士一而再再而三无底线宽容的原因。
如果不是因为穷，谁又愿意吃着最廉价的油炸食品；
如果不是因为穷，谁又愿意冒着身体健康的风险一次次原谅蜜雪冰城。
03
说实话，蜜雪冰城犯错了确实不对，该整改就整改。但媒体不应该揪着它不放，你可以追求自己眼里的健康安全，也可以将食品安全知识科普给更多人。但不应该站在高楼上，傲慢地指着下面，去批评那些普通人唯一能够接触到的真实。
这个想法，虽然犯有原则性错误，但事实就是这样。我们就算有着不错的生活，但不应该以“何不食肉糜”的态度去指责穷人。
早前，“东北10元盒饭”火了。
在东北街边，我们常能看到一些推着三轮车卖盒饭的人，卖相和价格都很不错。满满6个菜，只需要10元。
这时有人站出来说话了：
“十元饭菜确实有点问题。”
“十块钱都是冻货，炖猪肉，冻鸡脯肉，冻鸭肉。”
“高油高盐高糖，而且还不卫生，劝你们别吃。”
殊不知，这10元盒饭的常客，往往是一些工地上的工人，货车司机、外卖小哥和清洁工。
他们在干完活后，不可能再去点上一份健康无比，营养全面，干净卫生的午餐。他们每天的工资低得可怜，挣得都是辛苦钱，更不可能去追求有机蔬菜或优质蛋白质。
又累又饿，经济条件有不好，这10元6道菜很明显才是能够抚慰他们的人间美味。
这个世界本来就是遵循着马太效应。
有人出生就在万柳书院，豪车别墅应有尽有；有人一场直播下来销售额几个亿；然而有的人卖掉一整车辛辛苦苦自己种的菜，到手才只有26块钱。
04
在心理学上有个词，叫“认知盲区”，意思是在你看不到的地方，你不知道自己不知道的，就是盲区。
《笑林广记》中有个聋人，每当看到别人放鞭炮就觉得奇怪，为啥纸筒能突然四分五裂。
聋人之所以不理解，是因为他缺少了听觉。
我们观察事物时也是一样，一旦丢失了某个维度，那可能永远无法知道具体发生了什么。
见识不仅仅是往上走，还应该往下看。
今年的“315”就是个很好的例子，那么多品牌，尤其是一些大品牌，或多或少都存在问题，为啥没有曝出来。
是真的没有问题吗？还是不敢曝光？
很喜欢叶敬忠的一句话，就用它来结尾吧：
“我们眼睛里除了平视或仰视，更应该经常俯视。
俯视疾苦与病痛，俯视角落和夹缝，俯视大众和底层。
我们眼中看到的，不应该只有金钱和钞票，还应该有人情和冷暖。
我们心中所追求的，不应该只有500强这个目标，还应该有悲天悯人的灵魂。”