这个时代，发生“鼠头鸭脖”事件，是对民众智商的极大侮辱。
当那个江局长信誓旦旦地说“反复对比确认这个异物就是鸭脖”的时候，他把全国人民置于何等不屑于顾的境地。
幸好他不能一手遮天，后来成立联合调查组，还原了事件的真相，判定异物为“老鼠类啮齿动物的头部”。
那这件闹得沸沸扬扬、世人皆知、并将载入史册的丑事到底怎么处理得呢？
当时的责任认定是——江西工业职业技术学院对此次事件负主体责任，涉事企业负直接责任，市场监督管理部门负监管责任。
所以由南昌市市场监督管理局吊销涉事食堂食品经营许可证，并承诺对涉事企业和法定代表人顶格处罚。
此外，还承诺，下一步，将依法依规严肃处理江西工业职业技术学院、南昌高新区市场监督管理局昌东分局等相关责任单位、涉事企业和责任人。
当时搞得雷声挺大的，民众都在期待下一场整顿食品安全的大雨。
可是两个多月过去了，结果又怎样了呢？
公开资料显示，那个江局长至现在并未被处理，还在担任南昌市高新区市场监督管理局昌东分局局长。
原来他还在这个岗位上发光发热。
如果不是网络舆论死抓住不放，要不是网友愤怒至举报他公开撒谎、颠倒黑白，他完全可以用自己的手段，把这件事压住，大事化小、小事化了。
要知道，当时就连最初报道这件事的学生都改口了，用脚后跟想也能猜到，这个学生受到了威胁。
由此可见，这个人能量大得很，犯这么大的事，几乎就是惹众怒了，依然能够稳坐钓鱼台。
这让被他愚弄过的民众情何以堪？
那涉事企业呢？
它才是罪魁祸首，其他只是帮凶而已。
这个罪魁祸首，当时被吊销了食堂食品经营许可证，官方还承诺对其进行顶格处罚。
可是两个月过去了，民众非但没有等到其被处罚的任何消息，反而等到了其注册新公司的新闻。
资料显示，其新公司名称叫“峡江县峡禾餐饮管理有限公司”，于2023年8月18 日成立，注册资本50万元人民币，隶属于中快餐饮集团。
中快餐饮集团能量强大，在全国各地直接投资24家子公司，在营高校食堂项目700多个。
新成立的公司不叫“江西中快”了，而是换了个马甲，改叫“峡江峡禾”，连注册地址都变了。
这是为了方便下一步投标。
这也就是说，还是那些人，还是那些设备，还是“鼠头鸭脖”的操守，他们又可以卷土重来了。
这也就是说，之前的“鼠头鸭脖”事件闹那么大，影响那么恶劣，还叫嚷着定格处罚，结果人家换了个马甲又出来了，照样招摇过市，照样我行我素，照样“鼠头鸭脖”，谁又能怎么地？
所谓“定格处罚”，最后变成了个笑话，问题到底出在哪里呢？
有记者咨询南昌市市场监督管理局，咨询为啥会出现这样的情况，但电话没有接通；后来又致电江西中快后勤服务有限公司，结果人家知道来意后迅速把电话挂断了。
看吧！这就是中国的食品安全问题，处理到最后，处理了个寂寞，这还有什么信任可言呢？
由此，慧翔百科终于知道中国食品安全问题屡禁不止的缘由了。
继续为非作歹吧！继续为非作歹吧！不在为非作歹中灭亡，就在为非作歹中猖狂！
而这，恰恰是我们每个人的悲哀！