2023年6月1日，据网上一条视频透露，江西工业职业技术学院学生吃饭吃出来老鼠头，但学校食堂工作人员表示是鸭肉。
为了证明不是“指鼠为鸭”，校方请来了南昌市高新区市场监督管理局昌东分局执法人员赶到现场鉴定。改局的局长江协学亲自反复对比，确认就是鸭脖。
6月3日晚，江西工业职业技术学院官微发了通报，再次确认“异物”为鸭脖。而且，那个拍视频在网上曝光的学生，还作出书面说明，对“鼠头”进行澄清。
随后，网友爆料涉事高校的2022级新媒体中心连夜下发了一个通知。要求学生在《通报》下面点赞和评论。而且，校方还“奉献”了七条评论文案来参考。
到底是鼠是鸭，已经有了学校食堂工作人员的鉴定，又经过江西工业职业技术学院后勤管理处、江西工业职业技术学院党委，以及南昌市高新区市场监督管理局昌东分局的鉴定，但网友的质疑依然没有打消。毕竟视频中的“鸭脖”明明长着一排“鼠牙”嘛！
6月4日，南昌市市场监督管理局介入。该局工作人员表示：确实是鸭脖。
6月6日，上游新闻记者联系到了“鸭脖”送检的南昌市检验检测中心，一位工作人员回应称，相关结果只能向送检方市场监管局进行通报，不能向外界透露。
6月6日下午，上游新闻记者联系到了某高校一位从事啮齿类动物研究30多年的专家，他表示“仅仅从图片来看，如果图片属实的话，那应该就是一个小鼠的头部。”
6月7日上午，江西省教育厅回应称，相关处室已经介入该事件……
鼠鸭事件持续了一周，今天我实在忍不住了。辨认鼠鸭，只需一个三岁孩童足矣！居然惊动了学校餐饮公司、江西工业职业技术学院后勤管理处、江西工业职业技术学院党委、南昌市高新区市场监督管理局昌东分局、南昌市市场监督管理局、南昌市检验检测中心、江西省教育厅，还有一位从事啮齿类动物研究30多年的专家，他们整整鉴定了七天，至今竟然还没有结果！
鼠鸭难辨，这是世界上最荒唐的事情，莫非已经进入了无真相的时代了？
